围桌共食是我们的传统饮食习惯，但在合餐或互相夹菜时，可能将自身携带的病毒或细菌传给身边的人。在此，市疾控中心温馨提示：使用公勺公筷，分餐而食，降低“病从口入”的风险，保护自己，保护他人。

●干净卫生 预防疾病

使用公勺公筷可以避免共同用餐时私筷接触公共食物，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险。

●减少浪费 文明餐饮

分餐制能帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的食物，可以放心打包回家，将光盘行动落到实处，减少食物浪费，也培养了人们环保节约的良好社会风气。

●平衡膳食 均衡营养

分餐让食物一目了然，方便营养均衡管理。大家可以根据每人、每餐需要的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素的摄入。

无论是减少“病从口入”的风险，还是倡导餐饮文明，采用分餐制和使用公筷公勺都很有必要。餐桌文明是建立文明健康新风尚的重要一环，对打好“舌尖上的防疫战”有着重要意义。安全用餐无小事，一勺一筷见文明，让最好的相聚从文明用餐开始。

（疾病预防控制中心  颜瑞）