日期:2023-10-01
中秋国庆双节假期期间,大家走亲访友,聚餐约会,旅游度假,沉浸在假期的喜悦中时,也会无形中增加罹患食源性疾病的风险。济宁市疾控中心温馨提醒,大家在欢度假期的同时也要时刻注意预防食源性疾病的发生。
购买月饼和过节用的食品时,要到规模大、信誉好、有正规营业执照的商场或超市选购,不要购买、加工和食用来历不明的食物。购买散装食品或者农副食品时,要注意食材的新鲜,不购买食用野生动物;定型包装食品时要注意查看厂名、厂址、生产日期、保质期等,不要购买和食用“三无”食品及感官性状异常的食品。
家庭聚餐,在烹调食物时要注意手部卫生,生熟分开,做饭时烧熟烧透,食物最好现吃现做。坚持良好的个人饮食卫生习惯,避免暴饮暴食。
外出旅游聚餐,应选择食品卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。就餐时使用公勺公筷,减少交叉感染的机会。如出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状时请及时就医。
在此,济宁市疾控中心祝大家中秋国庆喜团圆,健康快乐度假期。
(市疾控中心 赵素华)