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【子曰健康说】食品“数字标签”:为安全触手可及赋能

日期:2025-04-23 


《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)已发布,敲黑板,小编带您一起了解一下食品“数字标签”。

 

一、什么是“数字标签”?

数字标签是指食品包装上采用二维码等信息化手段展示的食品标签。

 

二、数字标签的要求是什么?

1.鼓励食品生产者在预包装食品标签符合GB 7718-2025要求的前提下,同时通过数字标签展示食品标签信息。

2.数字标签展示的内容应符合法律、法规和食品安全国家标准的规定,应与食品包装上同时展示的食品标签信息保持一致。

3.使用数字标签时,应使用符合国家标准规定的数字化手段提供数字标签,并在数字标签临近位置通过“数字标签”或类似字样明示其身份。

4.数字标签应通过易于获取的形式提供,鼓励兼容多种识别手段。数字标签标示内容应在识读后的一级页面直接展示且不应有影响正常阅读的干扰元素内容。

5.数字标签标示内容应清晰、醒目、易于识读,不得篡改。食品生产者可根据特定消费群体需求提供数字标签,如在文字标识的基础上同时采取视频、语音识读等方式提供食品信息。

6.使用数字标签标示了应当在预包装食品上标注的事项,可以按照相关规定简化预包装食品包装上标示的标签信息。

7.我国法律、法规、食品安全标准、国务院相关部门有明确规定的,应从其规定。

 

三、如何加入数字标签试点工作?

食品生产企业自主确定平台方案,可选择企业自有平台或选择第三方平台。为便于更多产品加入数字标签试点工作,中国物品编码中心(中国自动识别技术协会)为数字标签试点提供了统一平台(http://www.aimchina.org.cn),帮助企业自动生成食品数字标签二维码。

 

小贴士:

数字标签让信息更透明、选择更自主、监管更高效。作为消费者,我们应主动学习使用这一工具;作为行业从业者,我们需持续推动技术规范与科普教育,共同守护“舌尖上的安全”。  

                       

市疾控中心:张昕宇、李为为

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