2026年3月22日是第三十四届“世界水日”，中国疾控中心组织开展了主题为“健康饮水 健康家庭”的宣传活动，活动时间为3月20日至27日。水是生命之源，值此“世界水日”之际，让我们一起学习饮用水安全知识，提高饮用水健康素养水平。

一、家庭饮水安全核心要点

1.首选喝开水。喝开水是经济有效的饮水方式，烧水时，将水煮沸1—3分钟，可杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌，挥发余氯[1]。

2.防范二次污染。晨起先放水30秒–1分钟，排出管网隔夜存水；定期清洁水龙头、饮水机；老旧管道及时更换。

3.科学使用净水器。看卫生批件选合格产品，按时更换滤芯；纯水不宜长期单一饮用，避免矿物质摄入不足。

3.存水有讲究。开水当天饮完，不反复煮沸；桶装水开封后最好在3—5天内喝完[2]，避光存放。

二、科学饮水，远离误区

1.不渴不喝：口渴已是身体缺水信号，建议少量多次，成人每日饮水1500–1700ml[3]。

2.饮料代水：含糖饮料易致肥胖、龋齿，白开水是最佳选择。

3.水温过烫：≥65℃热水损伤消化道黏膜，温水（35–40℃）更适宜[4]。

4.碱性水养生：人体酸碱平衡由自身调节，无需刻意追求“高pH水”。

三、特殊人群饮水健康提示

1.老年人、儿童、孕产妇：少量频饮，避免一次性大量饮水。

2.心肾疾病患者：遵医嘱控制饮水量，防止加重脏器负担。

3.高温作业、运动人群：适量及时补水，可少量补充淡盐水或电解质。

参考文献：

[1]中国疾控中心.关于家里的饮用水安全，很多人都忽略了这几点

[EB/OL].https://mp.weixin.qq.com/s/67NiP8pTn2Sz3BIMXSte5g.2025-03-21

[2]科普海南.食品安全丨很多人不知道，桶装水也有安全饮用周期

[EB/OL].https://mp.weixin.qq.com/s/hhJCty0xki6HjCkwUb8ogw.2025-04-1

[3]中国营养学会.中国居民膳食指南（2022）[M].北京：人民卫生出版社2022.

[4]吉林疾控.生活饮用水系列卫生科普知识（七）

[EB/OL].https://mp.weixin.qq.com/s/_6ubDfGX4zhkufGlfp5exw.2026-03-24

市疾控中心：牛利军