微山湖是是北方最大的淡水湖，湖产资源丰富，做好微山湖区水产品专项监测，对了解微山湖内水产品的安全状况，保护群众身体健康具有重要作用。日前，山东省和济宁市疾控中心组成联合专家组，指导开展微山湖水产品专项监测工作。

据了解，本次监测项目抽取3个不同养殖场作为监测点,每个养殖场采集淡水鱼5份，水体5份，水底沉积物4份，饲料2份，鱼苗1份。布点采样严格按照省、市监测方案要求进行，送样过程严格落实质控要求，规范做好微山湖特色产品的样品采集。实验室检测严格按照《2019年国家食品微生物风险监测工作手册》操作规程，对样品进行弧菌及相关毒力基因检测，脉冲场凝胶电泳分析。寄生虫采用消化法解剖镜检。整个过程由实验室专业人员严格无菌操作，避免交叉污染，同时做好质量控制，保证实验结果准确有效。

“济宁市疾控中心高度重视微山湖区水产品监测工作，自2016年以来已经连续4年开展专项监测。”济宁市疾控中心公共卫生科科长王连顺介绍,2018年被纳入泰山学者工作站科研项目。通过对微山湖区及周边食品进行长期连续的监测，全面了解微山湖内淡水鱼养殖环境中致病性弧菌污染情况，掌握其分布、变化规律及趋势，及时发现安全隐患。

（颜 瑞  曹 红）