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【疾控动态】山东省肉类食品产志贺毒素大肠埃希菌监测工作在泗水开展

日期:2023-11-01 


为进一步做好山东省肉类食品及牛、羊等动物产志贺毒素大肠埃希菌监测工作,10月30日起中国疾控中心传染病所病原室副主任熊衍文、山东省疾控中心卫监所副所长侯配斌等专家到济宁泗水县开展现场技术指导,济宁市疾控中心副主任王连顺陪同。



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此项目主要现场采集牛、羊粪便,共计500余份,筛查牛羊粪便中产志贺毒素大肠杆菌,调查其分布情况,鉴定菌种的型别及毒素、毒力基因检出情况,从而判定对人群有无风险,提出对应的预防措施。


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通过这次国家、省、市、县、乡五级联合开展现场监测,填补了我市外环境样品采集和实验室检测技术的空白,进一步提高了专业人员现场检测能力。

(市疾控中心    郭潇潇)

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